在Python中，可以使用正则表达式来捕获每一组在“-”之间的单词。可以使用re模块中的findall函数来实现。

以下是一个示例代码：

import re

def capture_words_between_dash(text):
    pattern = r'-(\w+)-'  # 使用正则表达式匹配"-"之间的单词
    matches = re.findall(pattern, text)  # 找到所有匹配的结果
    return matches

text = "This is a test -example- text with -multiple- words between dashes."
result = capture_words_between_dash(text)
print(result)

输出结果为：

['example', 'multiple']

在这个例子中，输入的文本是一个包含多个单词和连字符的句子。通过使用正则表达式r'-(\w+)-'，我们可以匹配到每一组在连字符之间的单词。然后使用re.findall函数找出所有匹配的结果，并返回一个包含所有单词的列表。最后打印输出结果。

注意，这里使用的正则表达式-(\w+)-中的\w+表示匹配一个或多个字母、数字、下划线的字符。如果需要匹配更复杂的单词规则，可以根据具体需求调整正则表达式的模式。