在编程中，可以使用以下步骤来捕获通过编程生成的上下文菜单子菜单的点击事件：

1. 创建一个上下文菜单对象，并添加子菜单项。例如，使用QMenu类来创建菜单和子菜单项。

menu = QMenu()
submenu = QMenu("子菜单")
menu.addMenu(submenu)

2. 将菜单与触发菜单的控件相关联。例如，使用setContextMenuPolicy方法将菜单与一个QWidget控件相关联。

widget.setContextMenuPolicy(Qt.CustomContextMenu)
widget.customContextMenuRequested.connect(showContextMenu)

3. 定义一个槽函数来显示上下文菜单，并在其中设置菜单项的点击事件。例如，使用exec_方法来显示菜单，并使用triggered信号来连接菜单项的点击事件槽函数。

def showContextMenu(position):
    submenu.triggered.connect(submenuClicked)
    menu.exec_(widget.mapToGlobal(position))

4. 定义一个槽函数来处理子菜单项的点击事件。根据需要在槽函数中添加对应的逻辑。

def submenuClicked(action):
    if action.text() == "子菜单项1":
        # 处理子菜单项1的点击事件
    elif action.text() == "子菜单项2":
        # 处理子菜单项2的点击事件

完整示例代码：

from PyQt5.QtWidgets import QApplication, QWidget, QVBoxLayout, QMenu, QAction
from PyQt5.QtCore import Qt

def showContextMenu(position):
    submenu.triggered.connect(submenuClicked)
    menu.exec_(widget.mapToGlobal(position))

def submenuClicked(action):
    if action.text() == "子菜单项1":
        print("点击了子菜单项1")
    elif action.text() == "子菜单项2":
        print("点击了子菜单项2")

app = QApplication([])
widget = QWidget()
widget.setGeometry(100, 100, 300, 200)

layout = QVBoxLayout(widget)
layout.addWidget(QPushButton("右键点击我"))

menu = QMenu()
submenu = QMenu("子菜单")
submenu.addAction("子菜单项1")
submenu.addAction("子菜单项2")
menu.addMenu(submenu)

widget.setContextMenuPolicy(Qt.CustomContextMenu)
widget.customContextMenuRequested.connect(showContextMenu)

widget.show()
app.exec_()

在上述示例中，当使用鼠标右键点击按钮时，将显示一个上下文菜单，并按照菜单项的点击顺序输出相应的提示信息。