要捕获由Nuxt 3中的Vite引发的格式错误的URI错误，您可以使用try-catch块来捕获这些错误并执行相应的操作。以下是一个示例代码，演示了如何捕获这些错误并输出相应的错误消息：

async function fetchData() {
  try {
    const response = await fetch('invalid-url'); // 这里使用一个无效的URL来模拟URI错误
    const data = await response.json();
    console.log(data);
  } catch (error) {
    if (error instanceof URIError) {
      console.error('格式错误的URI错误:', error.message);
      // 在这里执行适当的操作，例如显示错误消息给用户或记录错误日志
    } else {
      throw error; // 如果不是URIError，则继续抛出错误以进行其他处理
    }
  }
}

fetchData();

在上面的示例中，我们使用了fetch函数来获取一个无效URL的数据。在try块中，如果发生格式错误的URI错误，它将被捕获并执行相应的操作。在这种情况下，我们只是简单地将错误消息输出到控制台，但您可以根据实际情况执行其他操作，例如显示错误消息给用户或记录错误日志。

请注意，要在Nuxt 3中使用Vite，您需要使用@nuxt/vite包。确保已正确安装和配置该包，并确保在代码中正确导入相关模块。