在Selenium中，build().perform()和perform()都是用于执行鼠标和键盘动作的方法。它们之间的区别如下：

1. build().perform()：这是一种链式操作的方式，它将多个动作放在一个动作链中，并按照顺序执行。该方法首先调用build()方法来构建所有的动作，然后调用perform()方法来执行这些动作。

2. perform()：这是一种逐个执行动作的方式，它会依次执行每个动作。每次调用perform()方法时，只会执行一个动作。

下面是使用这两种方法的代码示例：

from selenium import webdriver
from selenium.webdriver.common.action_chains import ActionChains

driver = webdriver.Chrome()

# 创建一个动作链
actions = ActionChains(driver)

# 添加鼠标移动和点击动作到动作链中
actions.move_to_element(element1).click().move_to_element(element2).click()

# 使用build().perform()来执行动作链中的所有动作
actions.build().perform()

# 使用perform()逐个执行动作链中的动作
actions.move_to_element(element1).click().perform()
actions.move_to_element(element2).click().perform()

driver.quit()

在上面的代码示例中，build().perform()方法会依次执行动作链中的所有动作，即先移动到element1元素，然后点击，然后移动到element2元素，最后再点击。

而perform()方法会逐个执行动作链中的动作，先移动到element1元素并点击，然后再移动到element2元素并点击。

需要注意的是，使用哪种方法取决于具体的需求和场景。如果需要一次性执行多个动作，可以使用build().perform()方法。如果需要逐个执行动作，可以使用perform()方法。