要解决"Buildozer无法检测到手动提取的Android-NDK"的问题，可以尝试以下解决方法，包括代码示例：

1. 确保Android-NDK正确提取并位于正确的位置。 在buildozer.spec文件中指定Android-NDK的路径，例如：

   android.ndk_path = /path/to/android-ndk
   

2. 检查Buildozer的版本是否适用于手动提取的Android-NDK。 在终端中运行以下命令检查Buildozer版本：

   buildozer version
   

   如果版本过旧，可以通过以下命令升级Buildozer：

   pip install --upgrade buildozer
   

3. 检查Buildozer的配置文件是否正确。 确保buildozer.spec文件中的以下行正确配置：

   # (str) Android NDK version to use
   android.ndk = 19b
   

   请注意，"19b"是一个示例值，你需要根据你手动提取的Android-NDK版本进行设置。

4. 清除Buildozer的缓存并重新构建项目。 在终端中运行以下命令来清除Buildozer的缓存：

   buildozer android clean
   

   然后重新构建项目：

   buildozer android debug
   

   如果手动提取的Android-NDK有效且位于正确的位置，Buildozer应该能够检测到并使用它来构建Android应用程序。

这些解决方法应该有助于解决"Buildozer无法检测到手动提取的Android-NDK"的问题。如果问题仍然存在，请确保Android-NDK正确提取并与Buildozer兼容，并尝试使用较新版本的Buildozer。