以下是使用Delphi编写不进行压缩的Zip文件的示例代码：

uses
  VCLZip;

procedure CreateUncompressedZip(const ZipFileName, SourceFileName: string);
var
  Zip: TVCLZip;
begin
  Zip := TVCLZip.Create(nil);
  try
    Zip.FSpecArgs.Add(SourceFileName);
    Zip.ZipFileName := ZipFileName;
    Zip.StorePaths := False; // 不保存目录结构
    Zip.CompressMethodToUse := cmStored; // 使用不压缩的方法
    Zip.Zip;
  finally
    Zip.Free;
  end;
end;

// 用法示例
procedure TForm1.Button1Click(Sender: TObject);
var
  ZipFileName, SourceFileName: string;
begin
  ZipFileName := 'C:\path\to\output.zip';
  SourceFileName := 'C:\path\to\input.txt';
  CreateUncompressedZip(ZipFileName, SourceFileName);
  ShowMessage('Zip file created.');
end;

上述示例中，我们使用了Delphi的第三方库VCLZip来创建Zip文件。在CreateUncompressedZip过程中，我们创建了一个TVCLZip实例，并为其添加要压缩的文件路径。然后，我们设置StorePaths属性为False，以便不保存目录结构。最后，我们将CompressMethodToUse属性设置为cmStored，这意味着使用不进行压缩的方法。调用Zip方法来创建不进行压缩的Zip文件。

请注意，您需要先在Delphi中安装VCLZip库，才能使用上述代码。