在Twig模板中，可以使用Twig的intl扩展来处理日期和时间的格式化。首先，确保已经安装了Twig的intl扩展。然后，可以使用以下代码示例来解决问题：

{% set date = '2021-12-01' %} {# 这里假设 date 是一个代表时间的变量 #}
{% set now = '2021-12-02' %} {# 这里假设 now 是当前时间 #}

{% set diff = date|date_diff(now) %} {# 计算 date 和 now 之间的时间差 #}

{% set formatter = 'diff' %} {# 选择一个时间差格式化程序 #}
{% set formattedDiff = diff|format_interval(formatter) %} {# 格式化时间差 #}

{{ formattedDiff }} {# 输出格式化后的时间差 #}

在上面的代码中，我们首先定义了两个变量date和now，分别代表需要计算时间差的日期和当前日期。然后，我们使用Twig的date_diff过滤器来计算两个日期之间的时间差。

接下来，我们选择一个时间差的格式化程序，这里选择了diff。其他可用的格式化程序包括short, medium, long和full。最后，我们使用format_interval过滤器将时间差格式化为指定的格式。

最后，在模板中使用{{ formattedDiff }}输出格式化后的时间差。

希望以上代码示例能帮助到您！