要理解如何使用函数和参数解析查询字符串，我们可以使用Python内置的urllib.parse模块。下面是一个示例代码：

from urllib.parse import parse_qs

def parse_query_string(query_string):
    # 使用parse_qs函数解析查询字符串
    parsed = parse_qs(query_string)
    
    # 返回解析后的结果
    return parsed

# 示例查询字符串
query_string = 'name=John&age=30&city=New+York'

# 调用函数解析查询字符串
parsed_query = parse_query_string(query_string)

# 打印解析后的结果
print(parsed_query)

运行以上代码，将会输出如下结果：

{'name': ['John'], 'age': ['30'], 'city': ['New York']}

解析查询字符串后，我们将得到一个字典，其中键是查询参数的名称，值是一个列表，包含了每个查询参数的值。这样我们就可以方便地访问和使用这些参数了。

希望这个示例能够帮助你理解如何使用函数和参数解析查询字符串。