在安装自定义Symfony Bundle后发生ClassNotFoundError的问题，可能是由于自定义Bundle的类没有正确命名空间或没有正确加载导致的。以下是一些可能的解决方法。

1. 确保自定义Bundle的类正确命名空间。在自定义Bundle的类文件中，确保命名空间与文件路径相匹配。例如，如果自定义Bundle的类文件位于src/MyBundle/MyClass.php，那么类文件的命名空间应该是namespace MyBundle;。

2. 确保自定义Bundle正确加载。在Symfony的config/bundles.php文件中，确保已经将自定义Bundle添加到bundles数组中。例如，如果自定义Bundle的类名是MyBundle，则应该在config/bundles.php文件中添加以下代码：

return [
    // ...
    MyBundle\MyBundle::class => ['all' => true],
];

3. 清除Symfony缓存。在终端中运行以下命令来清除Symfony缓存：

php bin/console cache:clear

4. 确保Composer自动加载配置正确。在自定义Bundle的composer.json文件中，确保已经正确配置了自动加载选项。例如，如果自定义Bundle的类文件位于src/MyBundle/MyClass.php，则应该在composer.json文件中添加以下代码：

"autoload": {
    "psr-4": {
        "MyBundle\\": "src/MyBundle/"
    }
}

然后运行以下命令来更新Composer自动加载配置：

composer dump-autoload

这些解决方法应该能够解决在安装自定义Symfony Bundle后发生ClassNotFoundError的问题。如果问题仍然存在，可以进一步检查自定义Bundle的文件路径、命名空间和自动加载配置是否正确。