要解决“安装“Yeogurt Generator” / NODE_ENV 错误”，您可以尝试以下步骤：

1. 确保您的计算机上已安装了 Node.js。您可以在终端或命令提示符中运行 node -v 命令来检查您的 Node.js 版本。

2. 确保您的项目文件夹中存在 package.json 文件。如果不存在，请运行 npm init 命令来创建一个新的 package.json 文件。

3. 使用终端或命令提示符进入您的项目文件夹，并确保您已在全局安装了 Yeogurt Generator。您可以运行以下命令来安装 Yeogurt Generator：

   npm install -g yo generator-yeogurt
   

4. 如果您已经全局安装了 Yeogurt Generator，但仍然遇到此错误，则可能是因为您的 NODE_ENV 环境变量未正确设置。请确保您的 NODE_ENV 环境变量设置为正确的值（例如 development、production 等），或者尝试在安装 Yeogurt Generator 时使用以下命令：

   NODE_ENV=development npm install -g yo generator-yeogurt
   

以上步骤应该能够帮助您解决“安装“Yeogurt Generator” / NODE_ENV 错误”。如果问题仍然存在，请提供更多详细信息，以便我们能够更好地帮助您解决问题。