使用Where()方法和Select()方法来替代FirstOrDefault()方法和条件编写Include查询。

例如，假设我们有一个Customer实体类和一个Order实体类，他们之间是一对多的关系，一个顾客可以有多个订单。

首先，我们要查询一个顾客及其相关的第一个订单，但不能使用FirstOrDefault()方法和条件编写Include查询。我们可以使用Where()方法和Select()方法来实现：

var customer = dbContext.Customers
    .Where(c => c.Id == customerId) // 替代FirstOrDefault()
    .Select(c => new
    {
        Customer = c,
        Order = c.Orders.FirstOrDefault() // 替代条件编写Include查询
    })
    .FirstOrDefault();

var firstOrder = customer?.Order;

在上述代码中，我们首先使用Where()方法来筛选出指定Id的顾客。然后使用Select()方法来选择顾客对象和相关的第一个订单对象。最后使用FirstOrDefault()方法来获取查询结果中的第一个结果。

需要注意的是，上述代码中的Select()方法返回了一个匿名类型对象，其中包含了顾客对象和订单对象。

使用上述方法可以替代FirstOrDefault()方法和条件编写Include查询，以实现相同的查询功能。