要解决安卓 Cordova 应用在 Chrome 72 更新后渲染速度变慢的问题，可以尝试以下解决方法：

1. 确保使用的是最新版本的 Cordova 和相关插件。升级 Cordova 和相关插件可以解决一些已知的性能问题。

2. 确保应用中的 JavaScript 代码优化良好。可以使用工具如uglifyjs将 JavaScript 代码进行压缩和混淆，以减少代码量和提高执行效率。

3. 减少 DOM 操作。DOM 操作是非常消耗性能的，尽量避免频繁的 DOM 操作，如使用文档片段(fragment)批量更新 DOM，或使用虚拟 DOM 技术。

4. 使用硬件加速。在 Cordova 应用中，可以启用硬件加速来提高渲染性能。可以在 config.xml 中添加以下配置：

5. 避免频繁的重绘和回流。重绘和回流会导致页面重新渲染，影响性能。可以使用 CSS3 动画代替 JavaScript 动画，避免频繁的样式变更。

6. 避免使用过多的图片和复杂的背景。图片加载和处理会占用大量的内存和计算资源，尽量减少图片的数量和大小，使用 CSS3 实现一些简单的背景效果。

7. 使用原生组件。Cordova 提供了许多原生组件的插件，例如使用原生滚动替代 WebView 的滚动，可以提高滚动的流畅度和性能。

8. 使用 Chrome 开发者工具进行性能分析。可以使用 Chrome 开发者工具的 Performance 面板来分析应用的性能问题，并找到具体的性能瓶颈。

以上是一些常见的解决方法，根据具体情况选择适合自己应用的方法进行优化。