问题描述中提到，安卓 Kotlin 多平台的 kotlinx.serialization 在调试版本上能正常工作，但在发布版本上无法正常工作。下面是一种可能的解决方法，其中包含代码示例：

1. 确保在发布版本中正确配置 ProGuard 或 R8

在发布版本中，可能会使用 ProGuard 或 R8 对代码进行混淆和优化。由于 kotlinx.serialization 使用了反射，因此需要配置混淆规则以确保序列化和反序列化的代码能正常工作。

在 ProGuard 或 R8 的配置文件中，添加以下规则以保留 kotlinx.serialization 相关的类和方法：

-keepclassmembers class kotlinx.serialization.** { *; }

-keepclasseswithmembers class kotlinx.serialization.** { *; }

这将确保 kotlinx.serialization 相关的类和方法不会被混淆或删除。

2. 使用 kotlinx.serialization 的 JSON 编码器和解码器

如果在发布版本中仍然遇到问题，可以尝试使用 kotlinx.serialization 的 JSON 编码器和解码器来替代其他序列化格式（如 Protobuf 或 CBOR）。

确保在代码中使用 kotlinx.serialization 的 JSON 编码器和解码器，例如：

import kotlinx.serialization.json.Json

val json = Json { ignoreUnknownKeys = true }
val serializedData = json.encodeToString(data)
val deserializedData = json.decodeFromString(serializedData)

这样可以确保序列化和反序列化的代码能在发布版本中正常工作。

总结：以上是一种可能的解决方法，包含了在发布版本中正确配置 ProGuard 或 R8，并使用 kotlinx.serialization 的 JSON 编码器和解码器来解决安卓 Kotlin 多平台中 kotlinx.serialization 在发布版本上无法正常工作的问题。具体的解决方法可能因项目的具体情况而有所不同，需要根据实际情况进行调整和优化。