以下是一个不使用将一个字符串设置为另一个字符串的示例代码：

#include 

void strcpy(char* dest, const char* src) {
    int i = 0;
    while (src[i] != '\0') {
        dest[i] = src[i];
        i++;
    }
    dest[i] = '\0';
}

int main() {
    const char* src = "Hello World";
    char dest[20];
    
    strcpy(dest, src);
    
    std::cout << dest << std::endl;
    
    return 0;
}

在这个例子中，我们定义了一个自己的strcpy函数，它接受两个参数：目标字符串和源字符串。我们使用一个循环来逐个复制源字符串的字符到目标字符串，直到遇到字符串的结尾符'\0'。最后，我们手动在目标字符串的末尾添加'\0'来表示字符串的结束。

在main函数中，我们声明了一个源字符串src和一个目标字符串dest。然后，我们调用自定义的strcpy函数来将src复制到dest中。最后，我们输出dest字符串来验证复制是否成功。

请注意，这只是一个简单的示例，用于说明不使用库的一种方法来复制字符串。在实际的应用程序中，您可能需要处理更复杂的字符串操作，如动态内存分配和长度检查。