在Firebase Realtime数据库中，要按子项数量降序排序项目，可以使用以下代码实现：

// 获取Firebase数据库的参考
const databaseRef = firebase.database().ref();

// 按子项数量降序排序项目
databaseRef.orderByChild("childCount") // 按子项数量排序
           .limitToLast(10) // 获取最后10个项目
           .on("value", (snapshot) => { // 监听值的变化
               snapshot.forEach((childSnapshot) => { // 遍历子项
                   const childKey = childSnapshot.key;
                   const childData = childSnapshot.val();
                   console.log("Key: " + childKey + ", ChildCount: " + childData.childCount);
               });
           });

在这个示例中，我们使用orderByChild()方法按childCount字段的值（即子项数量）对数据库中的项目进行排序。然后使用limitToLast()方法获取最后10个项目。最后，在值更改（包括初始化值）时使用on()方法监听结果，并使用forEach()方法遍历子项，并打印子项的键和childCount属性的值。

请注意，在此示例中使用的limitToLast()方法和on()方法的参数都可以根据需要进行更改。