以下是一个解决方法的示例代码：

def sort_text(text):
    # 将文本转换为列表
    text_list = list(text)

    # 使用冒泡排序对列表进行排序
    for i in range(len(text_list)):
        for j in range(0, len(text_list) - i - 1):
            if text_list[j] > text_list[j + 1]:
                text_list[j], text_list[j + 1] = text_list[j + 1], text_list[j]

    # 将排序后的列表转换为字符串
    sorted_text = ''.join(text_list)
    return sorted_text

# 测试
text = "hello world"
sorted_text = sort_text(text)
print(sorted_text)  # 输出：dehllloorw

在这个解决方法中，我们首先将给定的文本转换为一个列表。然后，我们使用冒泡排序算法对列表进行排序。最后，我们将排序后的列表转换回字符串并返回结果。

请注意，这个解决方法不使用任何额外的库，而是使用了Python的内置函数和算法来对文本进行排序。