要创建一个速拨应用程序，不使用FloatingActionButton，可以使用普通的Button或ImageView来代替。以下是一个使用Button的示例代码：

1. 在布局文件（例如activity_main.xml）中添加一个Button来作为拨号按钮：

2. 在MainActivity.java中，创建一个dialNumber方法来处理拨号操作：

public class MainActivity extends AppCompatActivity {

    @Override
    protected void onCreate(Bundle savedInstanceState) {
        super.onCreate(savedInstanceState);
        setContentView(R.layout.activity_main);
    }

    public void dialNumber(View view) {
        // 在这里处理拨号操作
        Intent intent = new Intent(Intent.ACTION_DIAL);
        intent.setData(Uri.parse("tel:1234567890"));
        startActivity(intent);
    }
}

在上面的代码中，我们在Button的onClick属性中指定了"dialNumber"方法。当用户点击按钮时，该方法将被调用。

3. 运行应用程序并点击按钮即可拨打电话。

请注意，拨打电话需要在AndroidManifest.xml文件中添加相应的权限：

这是一个使用Button来创建速拨的简单示例。你也可以使用ImageView等其他UI元素来代替Button，根据自己的需求进行调整。