不使用ord、chr和循环的凯撒密码解决方法是使用字典来代替循环和字符转换。

下面是一个使用字典实现凯撒密码的示例代码：

def caesar_cipher(message, shift):
    # 定义字母表
    alphabet = {'a': '0', 'b': '1', 'c': '2', 'd': '3', 'e': '4',
                'f': '5', 'g': '6', 'h': '7', 'i': '8', 'j': '9',
                'k': '10', 'l': '11', 'm': '12', 'n': '13', 'o': '14',
                'p': '15', 'q': '16', 'r': '17', 's': '18', 't': '19',
                'u': '20', 'v': '21', 'w': '22', 'x': '23', 'y': '24', 'z': '25'}

    # 解密字母表
    reverse_alphabet = {value: key for key, value in alphabet.items()}

    # 将message转换为小写字母
    message = message.lower()

    # 将每个字母替换为其对应的数字
    encrypted_message = [alphabet[letter] for letter in message]

    # 对每个数字进行移位操作
    shifted_message = [(int(letter) + shift) % 26 for letter in encrypted_message]

    # 将移位后的数字替换为对应的字母
    decrypted_message = [reverse_alphabet[str(letter)] for letter in shifted_message]

    # 将解密后的字母列表转换为字符串
    decrypted_message = ''.join(decrypted_message)

    return decrypted_message

# 测试
message = "hello"
shift = 3
result = caesar_cipher(message, shift)
print(result)  # 输出：khoor

该代码使用字典来实现字母和数字之间的映射，避免了使用ord和chr来进行字符转换。同时，使用字典的键值对反转来实现解密。最后，将解密后的字母列表转换为字符串返回。