要在SOAP请求中添加变量，不使用SAVON，可以使用Ruby的标准库Net::HTTP来手动构建SOAP请求。

下面是一个示例代码，演示了如何手动构建SOAP请求并添加变量：

require 'net/http'
require 'uri'

# SOAP请求的URL和XML模板
url = URI.parse('http://example.com/soap-endpoint')
xml_template = <<~XML
  
    
      
        %{variable1}
        %{variable2}
      
    
  
XML

# 替换XML模板中的变量
variables = {
  variable1: 'value1',
  variable2: 'value2'
}
xml = xml_template % variables

# 构建SOAP请求
request = Net::HTTP::Post.new(url.path)
request.body = xml
request.content_type = 'text/xml'
request['SOAPAction'] = 'SomeSoapAction'

# 发送SOAP请求并获取响应
response = Net::HTTP.start(url.host, url.port) do |http|
  http.request(request)
end

# 打印响应的内容
puts response.body

在上面的示例中，我们首先定义了SOAP请求的URL和XML模板。然后，我们使用Ruby的字符串插值来替换XML模板中的变量。接下来，我们使用Net::HTTP库构建了一个POST请求，并设置请求的内容类型和SOAPAction头。最后，我们使用Net::HTTP发送请求并获取响应。

请注意，在实际使用时，需要根据自己的SOAP服务的要求来修改SOAP请求的URL、XML模板、请求头等内容。