在C语言中，可以使用指针来返回剩余的字符串，而不使用strtok函数。下面是一个解决方法的示例代码：

#include 

char* getRemainingString(char* str, char delimiter) {
    // 找到分隔符的位置
    char* delimiterPtr = str;
    while (*delimiterPtr != delimiter && *delimiterPtr != '\0') {
        delimiterPtr++;
    }

    // 如果找到了分隔符，则将其替换为字符串结束符'\0'
    if (*delimiterPtr == delimiter) {
        *delimiterPtr = '\0';
        return delimiterPtr + 1;  // 返回分隔符后面的字符串
    } else {
        return NULL;  // 没有找到分隔符，返回空指针
    }
}

int main() {
    char str[] = "Hello,World!";
    char* remainingStr = getRemainingString(str, ',');

    if (remainingStr != NULL) {
        printf("剩余的字符串是：%s\n", remainingStr);
    } else {
        printf("没有找到分隔符。\n");
    }

    return 0;
}

在上面的示例中，getRemainingString函数接受一个字符串和一个分隔符作为参数。它会在字符串中查找分隔符的位置，并将分隔符替换为字符串结束符'\0'。然后，它返回分隔符后面的字符串的指针。如果没有找到分隔符，则返回空指针。

在main函数中，我们将字符串"Hello,World!"传递给getRemainingString函数，并指定分隔符为逗号。然后，我们根据返回的剩余字符串指针打印相应的结果。

该示例代码的输出是：

剩余的字符串是：World!

请注意，在使用这种方法时，请确保输入字符串中有足够的内存空间来存储剩余的字符串。