要删除一个项目而不使用索引，我们可以使用React的状态管理来实现。以下是一个示例代码：

import React, { useState } from 'react';

const App = () => {
  const [projects, setProjects] = useState([
    { id: 1, name: 'Project 1' },
    { id: 2, name: 'Project 2' },
    { id: 3, name: 'Project 3' }
  ]);

  const deleteProject = (id) => {
    const updatedProjects = projects.filter(project => project.id !== id);
    setProjects(updatedProjects);
  };

  return (
    

      
Projects
      

        {projects.map(project => (
          

            {project.name}
             deleteProject(project.id)}>Delete
          
        ))}
      
    
  );
};

export default App;

在上面的代码中，我们使用React的useState钩子来创建一个projects状态，其中包含一个项目数组。我们使用map函数来遍历项目数组，并为每个项目创建一个列表项。在列表项中，我们使用项目的ID作为key属性，并为每个项目创建一个“Delete”按钮。当点击删除按钮时，我们调用deleteProject函数，并传入项目的ID作为参数。

deleteProject函数使用filter方法来创建一个新的项目数组，其中排除了具有传入的ID的项目。然后，我们使用setProjects函数来更新projects状态为新的项目数组，从而实现项目的删除。

这样，当我们点击“Delete”按钮时，对应的项目将从列表中删除，而不需要使用索引来删除项目。