以下是一个不使用填充和边距的示例代码，实现垂直对齐且伸展的弹性布局：

HTML代码：

  
Item 1
  
Item 2
  
Item 3

CSS代码：

.container {
  display: flex;
  flex-direction: column;
  align-items: flex-start;
  height: 100vh; /* 设置容器的高度 */
  border: 1px solid black; /* 可选：用于显示容器的边框 */
}

.item {
  flex: 1; /* 设置每个项目的伸展比例 */
  align-self: stretch; /* 设置每个项目垂直伸展 */
}

上述代码中，.container类是一个包含了三个项目的父容器。我们将其设置为display: flex以启用弹性布局。flex-direction: column表示项目按垂直方向排列。

.item类定义了项目的样式。flex: 1将项目的伸展比例设置为相等，以便它们平均占据可用空间。align-self: stretch将每个项目垂直伸展，使其填充整个父容器的高度。

使用上述代码，您可以实现一个垂直对齐且伸展的弹性布局，而不使用填充和边距。