要解决“Apache + 挂载文件夹上的文件 = 文件损坏”的问题，你可以尝试以下解决方法：

1. 检查文件权限：确保Apache用户（通常是www-data或httpd）对挂载文件夹和其中的文件有足够的权限。你可以使用以下命令更改文件夹和文件的权限：

sudo chown -R www-data:www-data /path/to/mounted_folder
sudo chmod -R 755 /path/to/mounted_folder

2. 检查挂载选项：在挂载文件夹时，确保使用了正确的挂载选项。特别是，确保没有使用“noexec”选项，因为它会禁止执行任何文件。

3. 检查文件系统类型：确保挂载文件夹的文件系统类型是适合于Apache的。某些文件系统类型（如FAT32）可能不支持某些Apache功能（如执行PHP文件），因此会导致文件损坏。如果可能的话，尝试使用支持的文件系统类型（如ext4）。

4. 检查文件编码：确保挂载文件夹中的文件的编码与Apache配置中指定的编码一致。如果编码不一致，可能会导致文件损坏。你可以在Apache配置文件中使用以下指令指定编码：

AddDefaultCharset UTF-8

5. 检查文件内容：验证挂载文件夹中的文件是否正确，没有被破坏或损坏。可以尝试使用其他文本编辑器或文件查看器打开这些文件，以确保它们能够正确显示和编辑。

这些解决方法应该可以帮助你解决“Apache + 挂载文件夹上的文件 = 文件损坏”的问题。请根据你的具体情况选择适用的解决方法并进行尝试。