要部署REST Web服务到Tomee中，需要遵循以下步骤：

1.编写RESTful服务类。例如，我们编写一个HelloWorld REST服务：

@Path("/helloworld") public class HelloWorldResource {

@GET
public String helloWorld() {
    return "Hello, World!";
}

}

2.在web.xml文件中配置REST应用程序。在 元素内，添加以下代码：

MyRestApp

jersey-container-servlet org.glassfish.jersey.servlet.ServletContainer jersey.config.server.provider.packages com.example.rest 1

jersey-container-servlet /rest/*

3.将WAR文件部署到Tomee中。可以在Tomee的webapps目录中放置WAR文件，或直接在管理控制台上传部署。在这里，我们将WAR文件放置在Tomee的webapps目录中。

4.启动Tomee并测试REST服务。在浏览器中访问http://localhost:8080/MyRestApp/rest/helloworld，应该会显示“Hello, World!”。

应该注意的是，以上提供的示例仅供参考。具体实现可能会因应用程序的需求而有所不同。