当在使用Apache Airflow执行Java任务时遇到"找不到命令"的错误，可能是因为系统环境变量没有正确配置。下面是一些可能的解决方法：

1. 确保Java已正确安装并配置了系统环境变量。可以在命令行窗口中输入java -version来检查Java是否正确安装并配置。

2. 确保JAVA_HOME环境变量已正确配置。JAVA_HOME变量应该指向Java安装目录的根目录。例如，在Windows系统中，JAVA_HOME可能是C:\Program Files\Java\jdk1.8.0_221。

3. 确保Java的可执行文件目录已添加到系统的PATH环境变量中。例如，在Windows系统中，PATH可能包含%JAVA_HOME%\bin。

4. 检查Airflow的任务配置是否正确。确保在任务配置中指定了正确的Java命令。例如，可以使用bash_command参数指定Java命令，如下所示：

java_task = BashOperator(
    task_id='java_task',
    bash_command='java -jar /path/to/java/application.jar',
    dag=dag
)

请根据您的实际情况更改/path/to/java/application.jar为您的Java应用程序的路径和名称。

5. 如果您使用的是Docker容器或虚拟环境，请确保Java已在该环境中正确配置和安装。

6. 如果问题仍然存在，可以尝试卸载和重新安装Java，或尝试使用其他版本的Java。

这些是一些常见的解决方法，可用于解决Apache Airflow任务中“找不到命令”的问题。根据您的具体情况，可能需要尝试多种解决方法来找到适合您的解决方案。