在Android中，可以使用不同操作系统版本的正确覆盖values-night文件夹的方式来实现夜间模式的适配。以下是一种解决方法，其中包含代码示例：

1. 首先，在项目的res目录下创建一个values-night文件夹（如果还不存在的话）。
2. 在values-night文件夹中创建一个colors.xml文件，用于存放夜间模式下的颜色值。

res/values-night/colors.xml

3. 在values文件夹中创建一个colors.xml文件，用于存放默认（日间）模式下的颜色值。

res/values/colors.xml

4. 在colors.xml文件中定义默认（日间）模式下的颜色值。

    #FF0000
    #00FF00

5. 在values-night文件夹中的colors.xml文件中定义夜间模式下的颜色值，可以根据需要为每个颜色值指定不同的值。

    #0000FF
    #FFFF00

6. 在代码中使用获取颜色值的方法时，使用AppCompat的主题来保证正确获取对应模式下的颜色值。

int primaryColor = ContextCompat.getColor(context, R.color.primary_color);

通过这种方式，在不同的操作系统版本上，系统会自动根据当前的主题选择正确的values文件夹下的颜色值，从而实现夜间模式的正确覆盖。