是的，不同的Django应用程序可以为不同的MIME类型服务相同的URL。这可以通过使用Django的视图函数和装饰器来实现。

以下是一个示例代码，展示了如何使用Django的视图函数和装饰器来为不同的MIME类型提供相同的URL：

from django.http import HttpResponse

def text_view(request):
    return HttpResponse("This is text", content_type="text/plain")

def json_view(request):
    return HttpResponse('{"message": "This is JSON"}', content_type="application/json")

在上面的示例中，我们定义了两个视图函数text_view和json_view。text_view返回纯文本响应，json_view返回JSON响应。

接下来，我们需要在Django项目的URL配置中将这些视图函数映射到URL。这可以通过使用URLconf来完成。

from django.urls import path

from . import views

urlpatterns = [
    path('data/', views.text_view, name='text_view'),
    path('data/', views.json_view, name='json_view'),
]

在上面的示例中，我们为两个不同的视图函数text_view和json_view映射了相同的URL路径/data/。这意味着无论用户请求/data/时使用何种HTTP Accept头部（也就是MIME类型），都可以得到相应的响应。

需要注意的是，Django的视图函数还可以使用装饰器来处理不同的MIME类型。例如，@require_http_methods(['GET'])装饰器可以限制视图函数只响应GET请求。

from django.views.decorators.http import require_http_methods

@require_http_methods(['GET'])
def text_view(request):
    return HttpResponse("This is text", content_type="text/plain")

这样，只有GET请求才能访问text_view视图函数。

总结起来，通过使用Django的视图函数和装饰器，可以为不同的MIME类型服务相同的URL。根据请求的MIME类型，Django将选择适当的视图函数来生成相应的响应。