在不同浏览器中使用HTML5的可以使用以下方法：

1. 使用Polyfill库：在不支持的浏览器中，可以使用Polyfill库来模拟该功能。Polyfill库是一个JavaScript库，可以填充浏览器不支持的HTML5功能。其中一个常用的Polyfill库是Webshim，可以通过以下步骤进行使用：

首先，在页面中引入Webshim库的JavaScript和CSS文件：

然后，在页面加载完成后初始化Webshim并启用：

2. 使用第三方日期选择器插件：在不支持的浏览器中，可以使用第三方日期选择器插件来实现类似的功能。其中一些常用的日期选择器插件是jQuery UI Datepicker和Bootstrap Datepicker。你可以根据自己的需求选择适合的插件，并按照相应的文档和示例进行使用。

以下是使用jQuery UI Datepicker插件的示例代码： 首先，在页面中引入jQuery库和jQuery UI库的JavaScript和CSS文件：

然后，在页面加载完成后初始化Datepicker并应用到：

以上是使用Polyfill库和第三方日期选择器插件的两种方法来在不同浏览器中使用HTML5的。根据你的实际需求和浏览器兼容性要求，选择适合你的解决方案。