在Apache Camel中，可以使用onException和handled属性来定义异常处理器，并在处理完异常后终止路由。

以下是一个示例代码，演示了如何在异常处理器之后终止路由：

import org.apache.camel.CamelContext;
import org.apache.camel.builder.RouteBuilder;
import org.apache.camel.impl.DefaultCamelContext;

public class CamelExceptionHandlingExample {

    public static void main(String[] args) throws Exception {
        CamelContext context = new DefaultCamelContext();

        context.addRoutes(new RouteBuilder() {
            @Override
            public void configure() throws Exception {
                //定义异常处理器
                onException(Exception.class)
                        .handled(true) //设置异常已处理
                        .to("log:error") //在日志中记录异常信息
                        .stop(); //终止路由

                //定义正常的路由
                from("direct:start")
                        .to("log:info") //在日志中记录消息
                        .to("mock:result"); //将消息发送到mock:result
            }
        });

        context.start();

        //发送消息到路由
        context.createProducerTemplate().sendBody("direct:start", "Hello, Camel!");

        context.stop();
    }
}

在上面的示例中，我们首先定义了一个异常处理器，使用onException方法指定了要处理的异常类型（这里是Exception.class）。然后设置handled属性为true，这样异常将被认为是已处理的，并不会继续传播。接下来，我们使用to方法将异常信息记录到日志中，并使用stop方法终止路由的执行。

然后，我们定义了一个正常的路由，使用from方法指定了消息的来源，使用to方法将消息记录到日志中，并使用to方法将消息发送到mock:result。

最后，我们启动CamelContext，并使用createProducerTemplate方法发送消息到路由。最后，我们停止CamelContext。

当异常发生时，它将被异常处理器捕获，并在日志中记录异常信息。然后，路由将被终止，不会执行后续的处理步骤。

希望这个示例对你有帮助！