在代码中，可以通过以下方式实现不跟踪更改配置文件：

1. 在版本控制系统中忽略配置文件：例如，使用.gitignore文件将配置文件添加到忽略列表中，这样在提交代码时就不会包含配置文件的更改。

2. 使用环境变量替代配置文件：将配置文件中的敏感信息（如密码、API密钥等）提取到环境变量中，并在代码中引用这些环境变量。这样可以在不更改配置文件的情况下修改敏感信息。

以下是一个使用环境变量的Python代码示例：

import os

# 读取环境变量中的配置值
database_host = os.environ.get('DATABASE_HOST')
database_user = os.environ.get('DATABASE_USER')
database_password = os.environ.get('DATABASE_PASSWORD')

# 使用配置值进行数据库连接等操作
# ...

3. 使用额外的配置文件：除了主要的配置文件外，创建一个独立的配置文件，用于存储不应跟踪的配置项。在代码中，只加载主要的配置文件，而忽略不跟踪的配置文件。

以下是一个使用额外配置文件的Python代码示例：

import configparser

config = configparser.ConfigParser()
config.read('config.ini')

# 读取主要配置文件中的配置值
database_host = config.get('Database', 'host')
database_user = config.get('Database', 'user')
database_password = config.get('Database', 'password')

# 使用配置值进行数据库连接等操作
# ...

在上述示例中，config.ini是主要的配置文件，可以进行版本控制。而不跟踪的配置项可以添加到另一个不受版本控制的配置文件中，并通过config.read()方法读取。