要解决TextInputLayout中占位符垂直居中的问题，可以使用以下方法：

1. 使用自定义的EditText来替代TextInputLayout中的EditText，并在EditText中设置Gravity为center_vertical。

2. 使用TextInputLayout的setBoxBackgroundMode方法将box的形态设置为outline，然后将EditText的Gravity设置为center_vertical。

val textInputLayout = findViewById(R.id.textInputLayout)
val editText = findViewById(R.id.editText)

textInputLayout.boxBackgroundMode = TextInputLayout.BOX_BACKGROUND_OUTLINE
editText.gravity = Gravity.CENTER_VERTICAL

3. 使用TextInputEditText来替代TextInputLayout中的EditText，并在TextInputEditText中设置Gravity为center_vertical。

以上三种方法都可以将TextInputLayout中的占位符垂直居中。根据具体情况选择其中一种方法即可。