在Django中，可以通过以下方式在视图中设置语言而不使用cookie:

from django.utils import translation

def set_language(request):
    if request.method == 'POST':
        language_code = request.POST.get('language_code')
        if language_code:
            translation.activate(language_code)
            request.session[translation.LANGUAGE_SESSION_KEY] = language_code
    # 继续处理其他逻辑

在上面的示例中，我们通过POST请求获取语言代码，并使用translation.activate()方法将其激活为当前语言。然后，我们将语言代码存储在会话中，以便在后续请求中保持语言设置。

请注意，这只是一个简单的示例，您可能需要根据自己的需求进行修改和扩展。例如，您可以通过添加下拉菜单或其他方式让用户选择语言，而不是直接从POST数据中获取语言代码。

另外，请确保在Django项目的settings.py文件中配置了相关的设置，例如LANGUAGE_CODE和LANGUAGES选项。