我们可以使用C语言中的联合体（union）和结构体（struct）来实现将字符串分割成结构体的操作。联合体和结构体有共用空间的特性，可以按照字节对其的方式，将一个整体的数据分割成多个不同的部分并存储在不同的成员变量中。这样我们就可以不事先知道结构，将字符串分割成一个已有结构体的数据。

以下是示例代码：

#include
#include
#include

union data {
  struct {
    char fname[20];
    char lname[20];
    int age;
  } nameAge;
  struct {
    int rollno;
    int marks;
  } studentData;
};

int main() {
  union data u;
  char str[] = "John|Doe|25";
  char* token = strtok(str, "|");

  strcpy(u.nameAge.fname, token);
  token = strtok(NULL, "|");
  strcpy(u.nameAge.lname, token);
  token = strtok(NULL, "|");
  u.nameAge.age = atoi(token);

  printf("fname = %s\n", u.nameAge.fname);
  printf("lname = %s\n", u.nameAge.lname);
  printf("age = %d\n", u.nameAge.age);

  return 0;
}

在这个示例代码中，我们定义了一个包含了两个结构体的联合体“data”。我们的目标是将“John|Doe|25”这个字符串分割成名字、姓氏和年龄三个部分，然后将这三个部分存储在“nameAge”这个结构体的成员变量中。其中，我们使用了C语言中的库函数“strtok”来对字符串进行分割，使用了“strcpy”函数将分割后的字符串存储进结构体中。

需要注意的是，在使用联合体的时候，我们只能读取最后