在C语言中，可以通过使用指针来提取三维数组中的二维数组。以下是一个示例代码：

#include 

void print2DArray(int (*array)[3], int rows, int cols) {
    for (int i = 0; i < rows; i++) {
        for (int j = 0; j < cols; j++) {
            printf("%d ", array[i][j]);
        }
        printf("\n");
    }
}

int main() {
    int array3D[2][3][3] = {
        {{1, 2, 3}, {4, 5, 6}, {7, 8, 9}},
        {{10, 11, 12}, {13, 14, 15}, {16, 17, 18}}
    };

    // 提取第一个二维数组
    int (*array2D)[3] = array3D[0];

    // 打印第一个二维数组
    printf("2D Array:\n");
    print2DArray(array2D, 3, 3);

    return 0;
}

在上面的示例代码中，我们定义了一个三维数组array3D，然后通过指针array2D来提取其中的一个二维数组。通过调用print2DArray函数，我们可以打印出提取的二维数组。

输出结果：

2D Array:
1 2 3 
4 5 6 
7 8 9