要将Bitmap照片转换为字节并将其作为字符串发送到API，可以使用以下步骤：

1. 首先，将Bitmap转换为字节数组。可以使用Bitmap的compress()方法将其压缩为JPEG或PNG格式的字节数组。

ByteArrayOutputStream byteArrayOutputStream = new ByteArrayOutputStream();
bitmap.compress(Bitmap.CompressFormat.JPEG, 100, byteArrayOutputStream);
byte[] byteArray = byteArrayOutputStream.toByteArray();

2. 然后，将字节数组转换为Base64编码的字符串。可以使用Base64类的encodeToString()方法进行转换。

String encodedImage = Base64.encodeToString(byteArray, Base64.DEFAULT);

3. 最后，将字符串发送到API。可以使用网络请求库（如OkHttp或Volley）发送POST请求并将字符串作为请求的一部分发送。

// 使用OkHttp发送POST请求
OkHttpClient client = new OkHttpClient();

RequestBody requestBody = new MultipartBody.Builder()
        .setType(MultipartBody.FORM)
        .addFormDataPart("image", encodedImage)
        .build();

Request request = new Request.Builder()
        .url("YOUR_API_URL")
        .post(requestBody)
        .build();

Response response = client.newCall(request).execute();

请将YOUR_API_URL替换为目标API的URL。

这是一个完整的示例，将Bitmap照片转换为字节并将其作为字符串发送到API：

import android.graphics.Bitmap;
import android.util.Base64;

import java.io.ByteArrayOutputStream;
import java.io.IOException;

import okhttp3.MediaType;
import okhttp3.OkHttpClient;
import okhttp3.Request;
import okhttp3.RequestBody;
import okhttp3.Response;

public class ImageUploader {
    public static void uploadImage(Bitmap bitmap, String apiUrl) {
        // 将Bitmap转换为字节数组
        ByteArrayOutputStream byteArrayOutputStream = new ByteArrayOutputStream();
        bitmap.compress(Bitmap.CompressFormat.JPEG, 100, byteArrayOutputStream);
        byte[] byteArray = byteArrayOutputStream.toByteArray();

        // 将字节数组转换为Base64编码的字符串
        String encodedImage = Base64.encodeToString(byteArray, Base64.DEFAULT);

        // 发送POST请求
        OkHttpClient client = new OkHttpClient();

        RequestBody requestBody = RequestBody.create(MediaType.parse("text/plain"), encodedImage);

        Request request = new Request.Builder()
                .url(apiUrl)
                .post(requestBody)
                .build();

        try {
            Response response = client.newCall(request).execute();
            // 处理响应
        } catch (IOException e) {
            e.printStackTrace();
        }
    }
}

调用uploadImage()方法，并将Bitmap和API的URL作为参数传递。

Bitmap bitmap = BitmapFactory.decodeResource(getResources(), R.drawable.your_image);
String apiUrl = "YOUR_API_URL";
ImageUploader.uploadImage(bitmap, apiUrl);

注意替换R.drawable.your_image为你的图片资源，并将YOUR_API_URL替换为目标API的URL。