是的，Apache NetBeans 12.1支持JDK 15。要配置NetBeans以使用JDK 15，请按照以下步骤操作：

1. 确保您已经安装了JDK 15。您可以从Oracle官方网站上下载和安装JDK 15。

2. 打开NetBeans 12.1。

3. 选择"工具"菜单，然后选择"选项"。

4. 在"选项"对话框中，选择"Java"选项。

5. 在"Java平台"部分，单击"添加平台"按钮。

6. 在"添加Java平台"对话框中，选择"JDK"并单击"下一步"。

7. 在"JDK安装位置"字段中，输入JDK 15的安装路径。

8. 单击"完成"按钮。

9. 在"Java平台"部分，将刚刚添加的JDK 15平台设置为默认平台。选择JDK 15并单击"设为默认"按钮。

10. 单击"应用"按钮，然后单击"确定"按钮。

现在，您的NetBeans 12.1已经配置为使用JDK 15。您可以创建和运行使用JDK 15的Java项目。下面是一个简单的示例：

public class Main {
    public static void main(String[] args) {
        System.out.println("Hello, JDK 15!");
    }
}

请注意，为了确保代码在JDK 15中正常工作，您需要在项目的属性中将Java平台设置为JDK 15。