要解决Apache Nifi TailFile缺失最后一行的问题，可以使用以下代码示例：

import org.apache.commons.io.input.Tailer;
import org.apache.commons.io.input.TailerListenerAdapter;

public class CustomTailerListener extends TailerListenerAdapter {
    private boolean lastLineMissing = false;

    @Override
    public void handle(String line) {
        // 处理每行日志
    }

    @Override
    public void endOfFileReached() {
        // 最后一行日志读取完毕
        if (!lastLineMissing) {
            // 最后一行不缺失
            handle("LAST LINE");
        }
    }

    @Override
    public void fileNotFound() {
        // 文件未找到，可能是由于文件被删除或移动
        lastLineMissing = true;
    }
}

public class TailFileExample {
    public static void main(String[] args) {
        String filePath = "path/to/file.log";
        long delayMillis = 1000; // 延迟1秒读取一次文件

        CustomTailerListener listener = new CustomTailerListener();
        Tailer tailer = Tailer.create(new File(filePath), listener, delayMillis);

        // 启动TailFile
        Thread thread = new Thread(tailer);
        thread.start();
    }
}

在上述示例中，我们创建了一个自定义的TailerListenerAdapter，覆盖了handle、endOfFileReached和fileNotFound方法。在endOfFileReached方法中，我们检查最后一行日志是否缺失，并在不缺失的情况下手动处理最后一行日志。

然后，在TailFileExample类中，我们指定了要监听的文件路径和读取文件的延迟时间，并创建了一个Tailer实例。最后，我们使用一个线程来启动TailFile的监听。

使用上述代码示例，您可以解决Apache Nifi TailFile缺失最后一行的问题。