要使用Apache PdfBox在PDF文档中添加灰色/淡淡的下划线，可以按照以下步骤进行操作：

1. 首先，确保已将Apache PdfBox库添加到项目中。可以通过将以下依赖项添加到Maven项目的pom.xml中来实现：

    org.apache.pdfbox
    pdfbox
    2.0.26

2. 创建一个新的Java类，并导入所需的PdfBox类：

import org.apache.pdfbox.pdmodel.PDDocument;
import org.apache.pdfbox.pdmodel.PDPage;
import org.apache.pdfbox.pdmodel.common.PDRectangle;
import org.apache.pdfbox.pdmodel.PDPageContentStream;
import org.apache.pdfbox.pdmodel.font.PDType1Font;
import org.apache.pdfbox.pdmodel.PDPageContentStream.AppendMode;

3. 在Java类中，编写一个方法来添加下划线。以下是一个示例方法：

public static void addUnderline(String inputPath, String outputPath, int pageNumber, float startX, float endX, float y) throws IOException {
    PDDocument document = PDDocument.load(new File(inputPath));
    PDPage page = document.getPage(pageNumber - 1); // PDF页面索引从0开始
    PDRectangle pageSize = page.getMediaBox();
    float pageHeight = pageSize.getHeight();
    
    PDPageContentStream contentStream = new PDPageContentStream(document, page, AppendMode.APPEND, true, true);
    contentStream.setLineWidth(0.5f); // 设置下划线宽度
    contentStream.setStrokingColor(192, 192, 192); // 设置下划线颜色为灰色
    
    contentStream.moveTo(startX, y);
    contentStream.lineTo(endX, y);
    contentStream.stroke();
    contentStream.close();
    
    document.save(outputPath);
    document.close();
}

4. 在主方法或其他适当的位置调用上述方法。例如，以下是一个使用示例：

public static void main(String[] args) {
    try {
        String inputPath = "path/to/input.pdf";
        String outputPath = "path/to/output.pdf";
        int pageNumber = 1; // 要添加下划线的页面索引
        float startX = 100; // 下划线起始位置（x坐标）
        float endX = 300; // 下划线结束位置（x坐标）
        float y = 100; // 下划线位置（y坐标）
        
        addUnderline(inputPath, outputPath, pageNumber, startX, endX, y);
        
        System.out.println("下划线已成功添加到PDF文档中！");
    } catch (IOException e) {
        e.printStackTrace();
    }
}

请根据实际需求修改输入/输出路径、页面索引、起始/结束位置和下划线位置。