在Apache Superset中，可以使用HTML标签来格式化特定文本的字体。下面是一个包含代码示例的解决方法：

1. 创建一个新的Superset图表。
2. 在“SQL查询”选项卡中，输入你的SQL查询语句，确保查询结果包含要格式化的特定文本字段。
3. 在“数据”选项卡中，选择要显示的字段。
4. 在“配置”选项卡中，找到“自定义模板”选项。
5. 在“Label”字段下，输入一个标签，用于标识要格式化的特定文本。
6. 在“Markup Type”字段下，选择“HTML”选项。
7. 在“Template”字段下，输入以下代码示例：

{% if row['your_text_field'] == '特定文本' %}
{{ row['your_text_field'] }}
{% else %}
{{ row['your_text_field'] }}
{% endif %}

在上面的代码示例中，“your_text_field”是你的SQL查询结果中包含特定文本的字段名称。你可以根据自己的需求更改这个字段的名称。

8. 点击“保存”按钮保存图表配置。
9. 点击“查看”按钮查看图表结果。你将看到特定文本按照设置的字体格式进行显示。

请注意，此方法仅适用于Superset中的表格图表类型。对于其他图表类型，可能需要使用其他方法来实现特定文本的字体格式化。