1. 确认ruby和gem已安装，并且gem路径正确。

2. 在redmine的根目录下的Gemfile文件中，添加所需gem的版本信息。

3. 运行bundle install命令安装所需的gem。

4. 在redmine的根目录下，运行rails server命令启动redmine。

如果在启动过程中出现问题，可以尝试以下方法：

1. 检查Apache配置文件中是否正确设置了Passenger模块。

2. 确认Passenger和Rails版本兼容，并且已正确安装。

3. 在Apache错误日志中查看详细错误信息，以确定问题所在。

示例：

Apache配置文件中Passenger模块的设置：

LoadModule passenger_module /usr/local/rvm/gems/ruby-2.6.3/gems/passenger-6.0.4/buildout/apache2/mod_passenger.so
PassengerRoot /usr/local/rvm/gems/ruby-2.6.3/gems/passenger-6.0.4
PassengerRuby /usr/local/rvm/wrappers/ruby-2.6.3/ruby

Gemfile文件中添加gem版本信息：

source 'https://rubygems.org'
gem 'rails', '6.0.2'
gem 'mysql2', '0.5.3'

运行bundle install命令安装gem：

$ bundle install --without development test

最后，运行rails server命令启动redmine：

$ rails server -e production