Apache ECharts可以使用不同的数据集格式来实现相同的图表。例如，可以使用数组、对象、JSON、CSV等格式来存储数据并将其传递给图表组件。下面给出一个使用对象格式的例子：

// 定义数据
var data = [
  {name: '张三', value: 100},
  {name: '李四', value: 120},
  {name: '王五', value: 80},
  {name: '赵六', value: 90}
];

// 初始化图表
var myChart = echarts.init(document.getElementById('chart'));

// 设置图表配置项
var option = {
  title: {
    text: '柱状图示例'
  },
  tooltip: {},
  xAxis: {
    type: 'category',
    data: data.map(function(item) { return item.name; })
  },
  yAxis: {},
  series: [{
    type: 'bar',
    data: data.map(function(item) { return item.value; })
  }]
};

// 使用刚指定的配置项和数据显示图表。
myChart.setOption(option);

在上面的代码中，数据使用对象数组的格式存储，每个对象包含两个属性：name和value。然后，在配置项中使用map函数将数据转换为图表所需的格式。最后，在使用setOption方法将配置项和数据传递给图表组件以显示图表。

注意：在使用不同数据集格式时，必须根据数据集格式调整配置项中的数据项格式。