可以使用 Apache POI 来应用 Top 10 条件格式。代码示例如下：

// 创建 Workbook
Workbook wb= new XSSFWorkbook();
Sheet sheet = wb.createSheet("Top 10");

// 创建条件格式规则
ConditionalFormattingRule rule = sheet.getSheetConditionalFormatting().createConditionalFormattingRule(ComparisonOperator.TOP_10_ITEMS, "$A$1:$A$100");

// 设置格式化选项
FontFormatting fontFmt = rule.createFontFormatting();
fontFmt.setFontStyle(false, true);
PatternFormatting patternFmt = rule.createPatternFormatting();
patternFmt.setFillBackgroundColor(IndexedColors.YELLOW.index);

// 创建条件格式
CellRangeAddress[] regions = { CellRangeAddress.valueOf("B1:B100") };
sheet.getSheetConditionalFormatting().addConditionalFormatting(regions, rule);

// 保存为文件
FileOutputStream out = new FileOutputStream("workbook.xlsx");
wb.write(out);
out.close();

上面的代码中，通过 ComparisonOperator.TOP_10_ITEMS 来设置 Top 10 条件格式， $A$1:$A$100 定义了所要比较的数据区域，可以根据实际需求进行调整。通过 createFontFormatting() 和 createPatternFormatting() 方法来设置格式化选项。最后，使用 addConditionalFormatting(regions, rule) 方法将条件格式应用到单元格上。最后将 Workbook 保存为文件。