在Android Studio 3.5.2中，可以使用以下代码示例来获取模拟器中的应用程序列表：

import com.android.ddmlib.AndroidDebugBridge;
import com.android.ddmlib.IDevice;
import com.android.ddmlib.InstallReceiver;

public class AppListDemo {
    public static void main(String[] args) {
        // 初始化AndroidDebugBridge
        AndroidDebugBridge.initIfNeeded(true);
        
        // 获取已连接的设备
        AndroidDebugBridge bridge = AndroidDebugBridge.createBridge();
        AndroidDebugBridge.addDeviceChangeListener(new AndroidDebugBridge.IDeviceChangeListener() {
            @Override
            public void deviceConnected(IDevice device) {
                // 当设备连接时执行
                System.out.println("Device connected: " + device.getName());
                getInstalledApps(device);
            }

            @Override
            public void deviceDisconnected(IDevice device) {
                // 当设备断开连接时执行
                System.out.println("Device disconnected: " + device.getName());
            }

            @Override
            public void deviceChanged(IDevice device, int changeMask) {
                // 当设备状态发生变化时执行
                System.out.println("Device changed: " + device.getName());
            }
        });

        // 等待设备连接
        while (bridge.hasInitialDeviceList() == false) {
            try {
                Thread.sleep(100);
            } catch (InterruptedException e) {
            }
        }
        
        // 获取已连接的设备列表
        IDevice[] devices = bridge.getDevices();
        for (IDevice device : devices) {
            System.out.println("Connected device: " + device.getName());
            getInstalledApps(device);
        }

        // 关闭AndroidDebugBridge
        AndroidDebugBridge.terminate();
    }

    private static void getInstalledApps(IDevice device) {
        // 获取应用程序列表
        InstallReceiver receiver = new InstallReceiver();
        device.executeShellCommand("pm list packages", receiver);
        String output = receiver.getOutput();
        
        // 解析输出并打印应用程序列表
        String[] lines = output.split("\\r?\\n");
        for (String line : lines) {
            String packageName = line.substring(line.indexOf(":") + 1);
            System.out.println("Package name: " + packageName);
        }
    }
}

需要添加以下依赖项到项目的build.gradle文件中：

dependencies {
    implementation 'com.android.tools.ddms:ddmlib:28.0.0'
}

以上代码示例使用AndroidDebugBridge类来管理设备连接并获取应用程序列表。getInstalledApps方法使用pm list packages命令来获取应用程序列表，并解析输出来获取每个应用程序的包名。