要在Apache中设置通配符子域名重写与Angular应用程序，可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开Apache的配置文件（通常是httpd.conf或apache2.conf）。

2. 确保已启用mod_rewrite模块。在配置文件中找到以下行，并确保前面没有注释符号（#）：

LoadModule rewrite_module modules/mod_rewrite.so

如果有注释符号，请删除注释符号并保存文件。

3. 在配置文件中找到部分，并添加以下行来启用重写规则：

   ServerName yourdomain.com
   DocumentRoot /path/to/your/angular/app

   
      Options Indexes FollowSymLinks
      AllowOverride All
      Require all granted
   

   RewriteEngine On
   RewriteCond %{HTTP_HOST} ^(.+)\.yourdomain\.com$ [NC]
   RewriteRule ^(.*)$ /path/to/your/angular/app/%1/$1 [L]

确保将yourdomain.com替换为您的域名，并将/path/to/your/angular/app替换为您的Angular应用程序的路径。

4. 保存配置文件并重启Apache服务器，以使更改生效。

现在，您的Apache服务器将使用通配符子域名重写规则来将子域名映射到Angular应用程序中的相应子目录。例如，如果访问subdomain.yourdomain.com，它将被重写为yourdomain.com/subdomain/，并且将加载Angular应用程序中的相关页面。

请注意，您还需要确保在Angular应用程序中正确处理这些子域名。您可能需要在应用程序中使用Angular的路由机制来处理不同的子域名。