要在Apache托管的Flask应用程序中访问Docker环境变量，您可以使用python-dotenv库将环境变量从.env文件加载到Flask应用程序中。

以下是解决方法的代码示例：

1. 首先，确保您的Flask应用程序安装了python-dotenv库。可以使用以下命令进行安装：

pip install python-dotenv

2. 在您的Flask应用程序的根目录中，创建一个名为.env的文件，并将您的Docker环境变量添加到该文件中。例如：

FOO=bar

3. 在您的Flask应用程序的入口文件（通常是app.py或wsgi.py）中，导入dotenv模块，并使用load_dotenv()方法加载.env文件中的环境变量。例如：

from dotenv import load_dotenv

load_dotenv()

4. 在您的Flask应用程序中，您可以使用os.environ来访问已加载的环境变量。例如：

import os
from flask import Flask

app = Flask(__name__)

@app.route('/')
def hello():
    foo = os.environ.get('FOO', 'default_value')
    return f'FOO environment variable: {foo}'

if __name__ == '__main__':
    app.run()

在上面的示例中，我们使用os.environ.get()方法获取名为FOO的环境变量的值，并将其返回给浏览器。

现在，您的Flask应用程序将能够在Apache托管环境中访问Docker环境变量。