当使用APCu缓存变量时，有时可能会遇到变量未按预期保留在缓存中的情况。以下是一些可能的解决方法和代码示例：

1. 检查APCu扩展是否已正确安装和启用。可以使用以下代码检查APCu扩展是否加载：

if (extension_loaded('apcu')) {
    echo 'APCu extension is loaded.';
} else {
    echo 'APCu extension is not loaded.';
}

2. 确保在使用APCu缓存变量之前调用了apcu_enable()函数。这个函数会启用APCu缓存，并返回一个布尔值，表示是否成功启用。

if (!apcu_enable()) {
    echo 'Failed to enable APCu cache.';
    exit;
}

3. 检查APCu缓存是否已满。APCu有一个默认的缓存限制，当达到该限制时，新的变量将无法存储在缓存中。可以使用apcu_cache_info()函数获取当前缓存状态，并检查缓存大小和使用情况。

$cacheInfo = apcu_cache_info();
$cacheSize = $cacheInfo['mem_size'];
$cacheUsed = $cacheInfo['mem_used'];

echo 'Cache size: ' . $cacheSize . ' bytes
';
echo 'Cache used: ' . $cacheUsed . ' bytes
';

如果缓存使用量接近缓存大小，可以考虑增加缓存大小的限制。可以通过在PHP配置文件（php.ini）中设置apc.shm_size参数来增加缓存大小的限制。

4. 确保在使用APCu缓存变量时，变量的键名是唯一的。如果多个变量使用了相同的键名，后一个变量将覆盖前一个变量的值。

$key = 'my_variable_key';
$value1 = 'Value 1';
$value2 = 'Value 2';

// Store value1 in cache
apcu_store($key, $value1);

// Store value2 in cache with the same key
apcu_store($key, $value2);

// Retrieve value from cache
$retrievedValue = apcu_fetch($key);

echo $retrievedValue; // Output: Value 2

确保使用唯一的键名，或使用不同的命名空间来存储变量。

通过检查APCu扩展是否加载、启用APCu缓存、检查缓存大小和使用情况以及确保使用唯一的键名，可以解决APCu缓存变量未按预期保留在缓存中的问题。