要解决Android Studio 3.6总是选择第一个构建变体的问题，您可以尝试以下解决方法：

1. 检查构建变体配置：确保您的构建变体配置正确，并且没有错误或冲突。打开build.gradle文件，检查defaultConfig和productFlavors部分的配置是否正确。

2. 清理项目并重新生成：选择菜单栏中的Build -> Clean Project，然后再选择Build -> Rebuild Project。这将清理项目并重新生成所有构建变体。

3. 刷新Gradle：选择Gradle面板中的刷新按钮，或者在命令行中运行"gradlew clean"命令。这将刷新Gradle配置，并可能解决构建变体选择问题。

4. 检查构建变体选择器：确保您没有在代码中使用特定的构建变体选择器。例如，检查AndroidManifest.xml文件和其他代码中的构建变体选择器，确保它们没有限制构建变体的选择。

以下是一些示例代码，展示如何使用构建变体选择器：

在AndroidManifest.xml中，您可以使用构建变体选择器来指定特定的应用程序ID和其他配置。例如：

在代码中，您可以使用构建变体选择器来指定特定的行为。例如：

if (BuildConfig.FLAVOR.equals("flavor1")) {
    // Do something specific for flavor1
} else if (BuildConfig.FLAVOR.equals("flavor2")) {
    // Do something specific for flavor2
} else {
    // Default behavior
}

请注意，这些示例代码仅用于展示如何使用构建变体选择器，并不意味着它们会导致构建变体选择问题。您需要检查自己的代码，以确定是否存在限制构建变体选择的错误或冲突。