可以使用Google Apps Script编写自定义函数，使其在受保护的单元格范围内运行并为其他用户提供服务。具体步骤如下：

1.打开需要使用API的Google Sheet。

2.选择“工具”菜单，然后选择“脚本编辑器”。

3.在脚本编辑器中，编写一个自定义函数，该函数可以使用Google Sheets API。以下是示例代码：

function myCustomFunction() {
  var spreadsheet = SpreadsheetApp.getActive();
  var sheet = spreadsheet.getActiveSheet();
  var range = sheet.getRange('A1:C10');
  range.protect().removeEditors(['example@gmail.com']);
}

在这个示例函数中，它会选择包含在A1到C10范围内的单元格，并将其保护。还设置了一个白名单，使只有指定的用户可以编辑这些单元格。

4.保存脚本，然后回到Google Sheet。

5.在需要自定义函数的单元格中输入以下公式：=myCustomFunction()。

6.单元格现在应该已经保护起来了，并且只有白名单中的用户可以编辑。

请注意，如果需要对受保护的单元格进行更复杂的操作，例如插入或更新数据，则需要相应地调整自定义函数的代码。