1. 在API平台中，OneToMany表示一个实体对象与多个另一个实体（一对多）相关联。
2. 要使用add和remove方法来添加或删除相关的另一个实体对象。 以下是使用Java JPA实现的示例：

@Entity
public class Order {
    @OneToMany(cascade = CascadeType.ALL)
    @JoinColumn(name = "order_id")
    private List items = new ArrayList<>();

    public void addItem(Item item) {
        items.add(item);
        item.setOrder(this);
    }

    public void removeItem(Item item) {
        items.remove(item);
        item.setOrder(null);
    }

    // getters and setters
}

@Entity
public class Item {
    @ManyToOne
    @JoinColumn(name = "order_id")
    private Order order;

    // getters and setters
}

在上面的示例中，Order与Item之间的关系是一对多关系。在Order类中，我们使用了add和remove方法来添加或删除相关的另一个实体对象。addItem方法将Item添加到items列表中，并将order属性设置为当前Order对象。removeItem方法将Item从items列表中删除，并将order属性设置为null。