要解决Android Studio AVD管理器中设置环境变量不起作用的问题，您可以尝试以下解决方法：

1. 确保您已正确设置了环境变量。您可以按照以下步骤检查：

   a. 在Windows上，打开“控制面板”并搜索“环境变量”。在弹出的窗口中，点击“环境变量”按钮。

   b. 在“系统变量”或“用户变量”部分中，找到名为“Path”的变量。双击该变量，确保您已正确添加了Android SDK的路径。例如：C:\Users\YourUsername\AppData\Local\Android\sdk。

2. 重启Android Studio和计算机。有时，更改环境变量后，需要重新启动才能生效。

3. 检查Android Studio中的SDK路径设置。您可以按照以下步骤检查：

   a. 打开Android Studio并点击“File”（文件）菜单，然后选择“Settings”（设置）。

   b. 在弹出的窗口中，选择“Appearance & Behavior”（外观与行为）>“System Settings”（系统设置）>“Android SDK”。

   c. 在SDK位置字段中，确保路径与设置的环境变量路径相匹配。如果路径不正确，您可以点击右上角的“Edit”（编辑）按钮来更改路径。

4. 在命令行中手动启动模拟器。如果设置环境变量后AVD管理器仍然无法启动模拟器，您可以尝试使用命令行手动启动模拟器。打开命令行，并输入以下命令：

   emulator -avd 
   

   其中，是您创建的模拟器的名称。

这些方法中的一种或多种应该能够解决Android Studio AVD管理器中设置环境变量不起作用的问题。如果问题仍然存在，请确保您正确安装了Android SDK，并尝试更新Android Studio和SDK工具。